¡Te invitamos a la Settimana della Cucina Italiana! #SCIM2024

Del 17 al 23 de noviembre, una semana llena de actividades para disfrutar de los sabores y la cultura italiana en nuestra ciudad. 🙌🍝
La temática es: dieta mediterránea y cocina de las raíces: salud y tradición. 🌿🍅

Actividades:

• La cucina italiana en la fiesta de San Silverio – 📅 Entrada libre y gratuita, platillos en venta.
• La Ruta de la Cocina Italiana: Bus Turístico para Personas Mayores – Participación gratuita.
• Turismo y Cocina: Descubriendo Bahía Blanca Itálica – Acceso gratuito – Reserva en el sitio de Turismo de la Municipalidad de Bahía Blanca. 🔗 https://www.bahia.gob.ar/conoce/
• Arte & Sabores: Velada de Música Clásica con Cena y Crítica Musical sobre la Obra de Giacomo Puccini – Evento a pago – Venta de entradas en colaboración con AHG (Asociación de Hotelería y Gastronomía de Bahía Blanca y Región Sudoeste).
• Dieta Mediterránea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione – Curso gratuito online en italiano – Inscripción previa a consolatocultura@gmail.com
• La Ruta de la Cocina Italiana: Bus Turístico abierto al Público General – Gratuito – Reserva en el sitio de Turismo de la Municipalidad de Bahía Blanca. 🔗 https://www.bahia.gob.ar/conoce/
• «La cucina italiana di ieri proposta dai giovani del domani» – Concurso de Cocina para Jóvenes Estudiantes de Italiano. Invitación para alumnos de las escuelas de italiano.
• Sapori d’Italia: Espectáculo Multi-Evento en el Centro de la Ciudad – Acceso libre y gratuito.

¡No te pierdas esta increíble semana llena de sabores, tradiciones y cultura! 🎉

La cocina italiana es una de las expresiones más famosas de la dieta mediterránea y representa un ejemplo auténtico de la tradición italiana. 🇮🇹 Incluye una serie de competencias, conocimientos, ritos, símbolos y tradiciones relacionadas con la conservación, elaboración, cocción y especialmente la compartición y el consumo de alimentos. Comer juntos es el fundamento de la identidad cultural italiana y de la continuidad de esta tradición entre las comunidades italianas y sus descendientes en todo el mundo. 🌍✨
La dieta mediterránea es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO desde noviembre de 2010. 🏛️🌿

Entre los principales vínculos y aspectos que unen la dieta mediterránea con la cocina italiana, se destacan:
🍞 Orígenes comunes
🌿 Variedad regional
🥂 Simplicidad y calidad de los ingredientes
⚖️ Balance de sabores
🍅 Centralidad de los cereales y las verduras
🐟 Consumo de pescado
🍈 Importancia del aceite de oliva extra virgen
🍽️ El arte de un estilo de vida saludable y sostenible

¡Acompáñanos a celebrar lo mejor de la gastronomía italiana, su salud, tradición y el auténtico sabor mediterráneo!